Er zijn heel veel verschillende soorten bijen. Het aantal soorten bijen dat in Nederland door imkers gebruikt wordt is eigenlijk heel beperkt. De drie meest voorkomende soorten zijn; ‘Zwarte bij’, ‘Carnica’ en ‘Buckfast. Ieder volk heeft zijn eigen kenmerken en specialiteiten, maar ook tussen bijenvolken van één ras zijn veel verschillen. Zelf heb ik op dit moment in Nederland Buckfast volken staan.